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【青春不一young】巴中市巴州區:年銷土雞25萬只雞蛋千萬枚 這個“雞倌”了不得

來源:四川新聞網 陳連波 2022-05-10 14:52

     “五一”假期,李遠根沒有和家人出去游山玩水。隨著他的“大元山”土雞品牌知名度越來越高,訂單也越來越多,李遠根開始著手實施下一步的發展計劃。

“大元山”土雞

  從自給自足到規?;B殖,從單獨發展養殖基地到帶動40余戶中小型養殖戶“一起玩”,李遠根僅僅用了4年時間,達到年銷售土雞25萬只、雞蛋上千萬枚,成了遠近聞名的“雞代理”。

  初心:為吃健康農產品,從自給自足到規?;B殖

  李遠根的家鄉在巴中市巴州區天馬山下,剛過不惑之年的他,有著豐富的商業經歷。當過包工頭,辦過商貿公司,開過酒店餐館,還在國外闖蕩過一番,這為他后來在家鄉的發展打下了堅實的基礎。

  2016年,他和妻子回到家鄉,種些菜、養點雞、喂個豬。當時的想法很簡單,只是為了讓家人能吃上健康的農產品。

  “自家吃不完,就送給朋友,他們都說好,綠色、生態、健康。”這讓商業眼光敏銳的李遠根捕捉到一絲商機,“大家都喜歡健康食品,完全可以產業化發展,讓大家都能吃上優質農產品。”

大元山種養殖陳家嘴村產業基地

       2017年,李遠根開始了規?;鷳B養殖之路,并逐步擴大規模。通過幾年的發展,目前,他在巴州區天馬山鎮謝家灣村和化成鎮陳家嘴村的兩個養殖場年出欄土雞近4萬只。

  轉型:從“雞倌”到“雞代理”,年銷土雞25萬只

  2020年初,疫情突如其來,讓李遠根措手不及。

  “我們采取傳統散養模式,純糧喂養,雞肉品質好,其實并不愁銷路。”當時,僅重慶一個客戶就預訂了9千多只雞,受疫情影響取消訂單??粗呀涢L大卻遲遲賣不出去的上萬只雞,李遠根看在眼里,急在心里。那段時間,他天天聯系單位食堂、飯店、朋友,甚至向媒體求助,但收效甚微。

  無奈之下,李遠根在成都一個市場租了兩個門面,親自上陣賣雞。沒想到,每天賣出1千多只,還供不應求,“雖然成本高、定價高,但品質好,雞肉細膩有嚼勁,很受市場歡迎。”

  這讓李遠根嗅到了更大的商機。

  通過市場調研發現,僅就巴中而言,每天外地輸入商品雞達6000只、鴨4000只以上,“但這些大多屬于低檔低價品種,說明生態土雞市場潛力非常大。”

“雞倌”李遠根

  “同時,通過疫情危機,也讓我對其他養殖戶的抗風險能力感同身受。”李遠根決定,整合資源、抱團發展、擴大規模、壯大品牌。

  “統一優質種苗,統一生態養殖,統一產品品牌,統一銷售渠道。”在李遠根看來,這種“代養”模式很簡單,但也很有效,“低于市場價提供優質種苗,高于市場價回收成品雞,全程技術指導和跟蹤監督,中小型養殖戶風險小、投入少、利潤高,他們肯定愿意咯。”

  僅僅兩年時間,已有40余家中小型養殖戶與李遠根達成合作,其中固定簽約17家,遍及巴州區、恩陽區、南江縣、通江縣、平昌縣。2021年,“大元山”土雞銷售量達到25萬只,每天銷售雞蛋約5萬枚。

  未來:延伸產業鏈條,提升產品附加值

  李遠根不只是“雞倌”,還當上了“豬倌”。2021年,李遠根養殖了45頭母豬,同樣采取“代養”模式,主要與小型養殖場和農戶合作,年出欄1800頭豬。此外,他還在巴中經開區石燕村流轉土地近百畝,種植生態蔬菜。

  “初級農產品,附加值太低,這是一個值得關注的問題。”今年下半年,李遠根計劃自建加工廠,制作醬肉、臘肉等特色產品,收購農戶自種的稻谷、菜籽、黑木耳等農產品進行精加工,對自種的蔬菜進行深加工,還籌劃研發一款巴中特色的榨菜產品,“延伸產業鏈條,做精做深做細,提升產品和品牌的附加值,這樣大家才能更好地共同發展。”

  “以訂單銷售為主,無論是商超、社區、單位、家庭,都可以線上下單,物流送到家。”在銷售模式上,李遠根也不走“尋常路”,僅成都的社區團購每天就可“消化”1萬多枚雞蛋,“在塑造大元山品牌的同時,培養專屬消費群體和消費習慣,真正將巴中生態農產品送到千家萬戶的餐桌上。”

  記者手記:大家“一起玩”,產業更強勁

  整合資源、抱團發展、共創品牌、做大市場,這不復雜,也不新鮮。但很適用,也很實用,尤其在巴中。

  近幾年,在廣袤的鄉村大地上,如雨后春筍般地發展起各種產業,水果、蔬菜、糧油、畜禽、水產等等,處處都是產業園,村村都有專合社,也實實在在為老百姓帶來了收益,幫助大家脫了貧、致了富。

  然而,隨著大形勢、大環境的發展變化,品種過多、規模較小、標準不齊、品牌不優、市場競爭力弱、抗風險能力差等農業產業發展中存在的問題逐漸顯現,優勝略汰的自然法則和市場規律對農業產業發展的影響不可小覷。

  優化產業結構、做優產業品牌、延伸產業鏈條、提升競爭優勢、激發市場活力,李遠根的故事談不上典范,他的模式也并不完全成熟,但他的探索實踐確有值得思考的地方。

  同時,巴中擁有深厚的綠色生態底蘊,更不缺綠色生態的農產品,僅認證“三品一標”農產品達300多個。李遠根的經歷告訴我們,巴中的綠色生態農業前景廣闊,大有可為,也為廣大“新農人”提振了信心。

  一花獨放不是春,萬紫千紅春滿園。希望更多的“新農人”能在自己的“賽道”上校準思路和方向,在鄉村振興的大潮中綻放新活力。

  大家“一起玩”,產業更強勁!

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