“2017年，以阿里的盒馬鮮生、京東的7Fresh、蘇寧的蘇鮮生為代表的“新物種”生鮮商超在全國(guó)各大城市跑馬圈地。生鮮已經(jīng)成為消費(fèi)者進(jìn)行消費(fèi)升級(jí)意愿最高的品類之一。同時(shí)，消費(fèi)升級(jí)對(duì)生鮮電商物流配送網(wǎng)絡(luò)有了更高要求，生鮮供應(yīng)鏈依舊是決定成敗的最大門檻。”

2017年作為新零售元年，業(yè)界不僅徹底接受了這一概念，并且加速將其從概念推向?qū)嵺`。在這一年里線上品牌依托自身優(yōu)勢(shì)領(lǐng)軍變革，線下企業(yè)亦不甘落后積極跟進(jìn)。新零售目前仍然處于市場(chǎng)發(fā)展初期，縱覽市場(chǎng)目前國(guó)內(nèi)生鮮新零售不斷擴(kuò)充，2018誰(shuí)將決勝新零售生鮮市場(chǎng)呢?

趨勢(shì)一：線上品牌依托優(yōu)勢(shì)領(lǐng)軍變革

“新零售”概念出現(xiàn)后，電商企業(yè)憑借先天的技術(shù)優(yōu)勢(shì)和數(shù)據(jù)積累，競(jìng)相布局新零售以期獲得先發(fā)優(yōu)勢(shì)。線上場(chǎng)景向線下延伸和落地，線上線下加速融合。其典型代表便是阿里新零售的試驗(yàn)田“盒馬鮮生”，它聚焦“吃”這一場(chǎng)景，以“生鮮超市+網(wǎng)絡(luò)零售+門店餐飲+物流配送”商業(yè)模式重構(gòu)“人-貨-場(chǎng)”關(guān)系，它的成功讓市場(chǎng)對(duì)新零售有了具象化的認(rèn)識(shí)，也為傳統(tǒng)超市尤其是生鮮業(yè)態(tài)的新零售轉(zhuǎn)型提供了樣板和標(biāo)桿。另一電商巨頭京東則從強(qiáng)項(xiàng)3C和家電產(chǎn)品入手，開設(shè)線下“京東之家”和“京東專賣店”，以大數(shù)據(jù)精準(zhǔn)定位銷售人群和消費(fèi)偏好，力求通過(guò)“千店千面”式的供貨來(lái)實(shí)現(xiàn)“無(wú)界式”的消費(fèi)體驗(yàn)。

傳統(tǒng)零售歷史悠久涉及多種業(yè)態(tài)，包括百貨商場(chǎng)、購(gòu)物中心、品牌超市、便利店、夫妻老婆店等。如果說(shuō)電商平臺(tái)線下開店是“創(chuàng)造增量市場(chǎng)”，那么線上企業(yè)攜資本和技術(shù)加持傳統(tǒng)零售業(yè)態(tài)則可視為“賦能存量市場(chǎng)”。一方面，電商企業(yè)加速收并購(gòu)步伐，將傳統(tǒng)零售巨頭并入新零售版圖。早在新零售概念提出以前，阿里就已經(jīng)入股銀泰百貨和三江購(gòu)物，2017年又先后投資了聯(lián)華超市、新華都和高鑫零售，加速布局線下陣地;騰訊則通過(guò)入股永輝超市布局新零售。

另一方面，電商企業(yè)還瞄準(zhǔn)社區(qū)小店進(jìn)行賦能，幫助他們建立貨品運(yùn)營(yíng)管理系統(tǒng)，依托大數(shù)據(jù)分析技術(shù)實(shí)現(xiàn)差異化選品和組貨，通過(guò)電商企業(yè)自有的供應(yīng)鏈系統(tǒng)解決渠道下沉問(wèn)題。與傳統(tǒng)零售品牌不同，社區(qū)小店由于不存在歷史包袱問(wèn)題，在電商巨頭的賦能和推動(dòng)之下，更容易取得突破性進(jìn)展。阿里巴巴宣稱要在1年內(nèi)改造1萬(wàn)家天貓小店，而京東則號(hào)稱“未來(lái)5年，將在全國(guó)開設(shè)超過(guò)100萬(wàn)家京東便利店，其中一半在農(nóng)村地區(qū)”。

從線上巨頭公開的計(jì)劃來(lái)看，“新零售”不是曇花一現(xiàn)的概念，它已成為不可逆轉(zhuǎn)的潮流，巨頭們未來(lái)還將繼續(xù)“跑馬圈地”搶灘新零售市場(chǎng)。搶灘新零售市場(chǎng)。

趨勢(shì)二：線下品牌積極跟進(jìn)，未來(lái)機(jī)遇與挑戰(zhàn)并存

電商企業(yè)紛紛“觸地”，傳統(tǒng)企業(yè)亦不甘落后。新零售元年，盒馬鮮生模式的成功吸引眾多跟隨者，永輝超市推出的“超級(jí)物種”，步步高旗下的“鮮食演義”，天虹商場(chǎng)全新的超市品牌spa@ce，新華都的海物會(huì)等均屬于此模式的先行者。對(duì)于傳統(tǒng)商超來(lái)說(shuō)，這一模式也最能發(fā)揮他們積累多年的經(jīng)驗(yàn)，以線下為主體，線下線上相互導(dǎo)流，依靠強(qiáng)大的供應(yīng)鏈和物流體系實(shí)現(xiàn)高效配送，同時(shí)又可以在門店內(nèi)進(jìn)行加工和食用，為消費(fèi)者提供全方位消費(fèi)體驗(yàn)，幫助傳統(tǒng)商超實(shí)現(xiàn)新零售轉(zhuǎn)型。

對(duì)于傳統(tǒng)企業(yè)而言，新零售浪潮既帶來(lái)巨大挑戰(zhàn)，也蘊(yùn)含無(wú)限機(jī)遇。新零售元年，也是傳統(tǒng)企業(yè)積極擁抱新零售的一年，他們或聯(lián)手電商巨頭或自主轉(zhuǎn)型，創(chuàng)新儼然成為抓住這波浪潮的不敗法門，涅槃之后能否迎來(lái)新生，是企業(yè)家們的最大焦慮，也需要交給時(shí)間和市場(chǎng)來(lái)驗(yàn)證。

趨勢(shì)三：2018年無(wú)人零售的風(fēng)口將會(huì)繼續(xù)蔓延

新零售的提出可謂一石激起千層浪，一年之內(nèi)新物種遍地開花，新業(yè)態(tài)加速融合。傳統(tǒng)零售受制于人工和場(chǎng)地等因素，消費(fèi)者體驗(yàn)較差，而無(wú)人零售(包括無(wú)人超市/無(wú)人便利店/無(wú)人貨架/無(wú)人販?zhǔn)蹤C(jī)等)則為消費(fèi)者帶來(lái)全新的購(gòu)物體驗(yàn)。

無(wú)人零售之所以備受追捧，與高科技的煽風(fēng)點(diǎn)火有很大關(guān)系。無(wú)人零售關(guān)鍵的技術(shù)壁壘存在于消費(fèi)者身份識(shí)別、顧客追蹤、貨品識(shí)別、下單和收銀等消費(fèi)流程的每一個(gè)環(huán)節(jié)上，近年來(lái)面部識(shí)別、語(yǔ)音搜索、移動(dòng)支付和人工智能等迭代發(fā)展為“無(wú)人零售”奠定了堅(jiān)實(shí)的技術(shù)基礎(chǔ)。

無(wú)人零售的風(fēng)口在2018年繼續(xù)蔓延，據(jù)估計(jì)無(wú)人零售的千億級(jí)的市場(chǎng)規(guī)模在未來(lái)數(shù)年將會(huì)持續(xù)上揚(yáng)。鑒于無(wú)人零售模式蘊(yùn)含的巨大市場(chǎng)增量，未來(lái)與無(wú)人零售實(shí)體店相關(guān)的圖像識(shí)別、傳感器、自動(dòng)貨架等硬件供貨商亦將從中受益。

趨勢(shì)四：人工智能與物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)創(chuàng)造新零售價(jià)值

每一次商業(yè)變革都必然伴隨重大的技術(shù)創(chuàng)新，新零售亦也不例外，近年來(lái)人工智能、圖像識(shí)別、語(yǔ)音搜索、物聯(lián)網(wǎng)、大數(shù)據(jù)、傳感等相關(guān)技術(shù)不斷升級(jí)，持續(xù)催生新型商業(yè)模式的產(chǎn)生和落地。智慧門店可以說(shuō)是各種技術(shù)應(yīng)用的重點(diǎn)領(lǐng)域，也是新零售“集大成”的典范。

無(wú)論零售業(yè)的概念如何更新，技術(shù)如何進(jìn)步，商家和消費(fèi)者的訴求都不會(huì)改變，商家期望通過(guò)更加精準(zhǔn)的需求分析來(lái)降低成本，提升效率，而消費(fèi)者則不僅希望買到適合的產(chǎn)品，更希望體驗(yàn)有所提升。正如阿里巴巴CEO張勇所說(shuō)，新零售所蘊(yùn)含的巨大機(jī)會(huì)在于“如何利用互聯(lián)網(wǎng)的思想和技術(shù)去全面改革和升級(jí)現(xiàn)有的約30萬(wàn)億的社會(huì)零售商品總量，使得整個(gè)商品生產(chǎn)、流通、服務(wù)的過(guò)程因?yàn)榛ヂ?lián)網(wǎng)和大數(shù)據(jù)的廣泛運(yùn)用變得更加高效‘’。

可以說(shuō)，新零售其實(shí)是一場(chǎng)關(guān)于效率的革命，其核心在于通過(guò)技術(shù)的力量幫助零售業(yè)實(shí)現(xiàn)“降低成本、提升效率和提升體驗(yàn)”，是依托人工智能和物聯(lián)網(wǎng)等先進(jìn)技術(shù)對(duì)于固有零售業(yè)態(tài)結(jié)構(gòu)及生態(tài)圈進(jìn)行賦能和升級(jí)。

流量時(shí)代，線上和線下的融合已是大勢(shì)所趨。線下實(shí)體店為顧客提供了場(chǎng)景化的體驗(yàn)式消費(fèi)平臺(tái)，成為當(dāng)下各大品牌搶占市場(chǎng)的流量高地。順應(yīng)新零售的大潮，在線上玩得風(fēng)生水起的生鮮品牌也開始瞄準(zhǔn)線下流量渠道紅利，并已快速行動(dòng)。

4月17 日，阿里巴巴集團(tuán)與五星控股集團(tuán)聯(lián)合宣布達(dá)成戰(zhàn)略合作，阿里巴巴將向五星控股集團(tuán)旗下匯通達(dá)公司投資45億人民幣。至此，阿里巴巴的新零售投資布局又添重要一筆。自2014年起，阿里巴巴接連入股了銀泰百貨、三江購(gòu)物、新華都等傳統(tǒng)零售企業(yè)。2016年新零售業(yè)態(tài)盒馬鮮生橫空出世，此后，阿里又斥資29億美元入股高鑫零售、居然之家，引起零售界關(guān)注。

隨著入股匯通達(dá)，阿里巴巴的新零售擴(kuò)張終于延伸到農(nóng)村市場(chǎng)。

戰(zhàn)略入股匯通達(dá)后，阿里巴巴的農(nóng)村新零售版圖也將迅速擴(kuò)大。目前，阿里和匯通達(dá)方面并未透露戰(zhàn)略入股后的具體做法。不過(guò)可以看到的是，農(nóng)村市場(chǎng)也將延續(xù)阿里巴巴的新零售改造計(jì)劃。戰(zhàn)略入股匯通達(dá)后，匯通達(dá)也將進(jìn)行新零售改造。阿里將為提供阿里云平臺(tái)、物流系統(tǒng)解決方案等一系列服務(wù)。

阿里巴巴方面透露，村淘項(xiàng)目進(jìn)行的四年時(shí)間里，阿里巴巴已經(jīng)在700個(gè)縣建設(shè)了700個(gè)快遞分轉(zhuǎn)中心，層層運(yùn)貨?？爝f背后也有全數(shù)據(jù)化業(yè)務(wù)在支撐。商家可以查詢每一批貨的具體位置、路線，甚至是什么時(shí)候賣給了哪位消費(fèi)者。

“新零售是未來(lái)商業(yè)發(fā)展的重大機(jī)遇，站在數(shù)字經(jīng)濟(jì)的大潮面前，農(nóng)村商業(yè)和城市商業(yè)的發(fā)展殊途同歸，線上零售和線下零售渾然一體。”

一、阿里系

盒馬共計(jì)36家店，京滬實(shí)現(xiàn)24小時(shí)配送

率先入場(chǎng)的是阿里巴巴，2016年阿里推出了線下超市完全重構(gòu)的新零售業(yè)態(tài)——盒馬鮮生，它既是超市，是菜市場(chǎng)，也是餐飲店，門店3公里內(nèi)的消費(fèi)者還可以享受30分鐘內(nèi)送貨上門服務(wù)。2018年，“盒馬”還在加速，正全力實(shí)現(xiàn)所進(jìn)駐城市的全面覆蓋，截至目前，已在全國(guó)開了36家店。

3月28日下午，阿里巴巴旗下的 “盒馬鮮生”在上海與包括恒大、碧桂園、融創(chuàng)、世茂等在內(nèi)的13家商業(yè)地產(chǎn)企業(yè)同時(shí)簽訂“新零售”戰(zhàn)略合作協(xié)議。盒馬將進(jìn)入更多的城市和社區(qū)，讓盒馬真正成為社區(qū)生活中心。盒馬鮮生創(chuàng)始人兼CEO侯毅表示，“實(shí)現(xiàn)這一目標(biāo)需要眾多合作伙伴的參與，新零售不是一場(chǎng)獨(dú)角戲，而是要推動(dòng)包括商業(yè)地產(chǎn)在內(nèi)的‘新零售’全產(chǎn)業(yè)鏈的共同發(fā)展。”

3月31日，盒馬鮮生今日宣布：上海和北京的25家盒馬門店全部實(shí)現(xiàn)“24小時(shí)服務(wù)”，在晚間22:00至次日早7:00門店閉店時(shí)，消費(fèi)者依然可以使用盒馬App下單，并享受最快30分鐘送達(dá)的配送到家服務(wù)。24小時(shí)配送服務(wù)，是盒馬首店開業(yè)兩年多以來(lái)的又一次模式創(chuàng)新，也讓盒馬成為全球首個(gè)實(shí)現(xiàn)24小時(shí)配送的商業(yè)業(yè)態(tài)。這意味著，無(wú)論是半夜12點(diǎn)的小龍蝦，還是凌晨4點(diǎn)的退熱貼，盒馬都能快速配送到盒區(qū)用戶家中。

2、騰訊系

超級(jí)物種2018計(jì)劃新開80-100家

阿里在新零售道路上狂飆猛進(jìn)一年后，騰訊在2017年最后一月重金殺入這一領(lǐng)域。2017年12月11日，永輝超市發(fā)布公告稱，騰訊將獲得公司5% 股份，還將對(duì)永輝超市的控股子公司永輝云創(chuàng)增資，獲得增資后15%股權(quán)。按永輝超市當(dāng)時(shí)的股價(jià)計(jì)算，騰訊持股5%的成本約為46.5億。永輝云創(chuàng)估值約為12.5億元。

永輝云創(chuàng)最主要的兩個(gè)項(xiàng)目是2015年開始的生鮮便利店永輝生活和今年1月開始的生鮮超市超級(jí)物種，前者已經(jīng)開出200家門店，后者其首家門店在2017年1月1日開出，截至2017年底在福州、深圳、北京、上海、成都、廈門、南京、杭州、重慶共九大城市開設(shè)共26家門店，(截至2018年4月12日包含佛山、揚(yáng)州十一個(gè)城市共38家門店)，所有門店皆為永輝云創(chuàng)所有，部分門店更因應(yīng)商圈用戶需求開設(shè)24小時(shí)營(yíng)業(yè)服務(wù)。 預(yù)計(jì)2018年全年門店數(shù)可突破100家。

3、京東系

京東“7Fresh”3-5年將開超1000家店

2017年底京東集團(tuán)也開始了新零售市場(chǎng)的布局，京東的首家線下生鮮超市7FRESH在1月4日北京(亦莊大族廣場(chǎng)一層)開業(yè)。這家7FRESH門店總面積超過(guò)4000平米，屬于前店后倉(cāng)模式，整個(gè)門店的SKU超3000件。

京東集團(tuán)副總裁、7FRESH總裁王笑松表示，2018年7FRESH將覆蓋北京，未來(lái)3到5年，7FRESH將在全國(guó)鋪設(shè)超過(guò)1000家門店。

相比阿里巴巴的盒馬鮮生面積更大，店內(nèi)商品品類包括鮮花、日百、快餐、烘焙、海鮮、肉類等，生鮮產(chǎn)品占比約為75%。但不論是生鮮、快消，或者是提供的食品加工服務(wù)，均為京東自營(yíng)。7 Fresh 生鮮超市主要分為8大區(qū)域，包括新鮮蔬菜區(qū)、時(shí)令水果區(qū)、酒水飲料區(qū)、肉禽蛋品區(qū)、海鮮水產(chǎn)區(qū)、冷凍食品區(qū)、烘焙甜點(diǎn)區(qū)和餐飲熟食區(qū)。此外，7FRESH已運(yùn)用上京東自主研發(fā)的“黑科技”，店內(nèi)配備了智能購(gòu)物車，它的前身是京東無(wú)人配送車。

3月23日，京東與中糧集團(tuán)合作落地，根據(jù)當(dāng)天簽署的全面戰(zhàn)略合作框架協(xié)議，雙方將在包括電商業(yè)務(wù)、線下業(yè)態(tài)、物流服務(wù)、金融、技術(shù)服務(wù)、地產(chǎn)和旅游業(yè)務(wù)以及股權(quán)合作等多個(gè)領(lǐng)域展開全面合作。最值得關(guān)注的是，京東7FRESH未來(lái)會(huì)出現(xiàn)在中糧旗下的大悅城中。

4、蘇寧系

“蘇鮮生”2018預(yù)計(jì)新開50家

2017年4月，蘇寧在徐州推出了全國(guó)首家“SU FRESH蘇鮮生”精品超市，主營(yíng)蔬果、牛奶、肉類、海鮮、鮮花等商品。17年年底，“蘇鮮生”在北京、南京、成都三地同時(shí)開業(yè)，這個(gè)以生鮮為核心，定位O2O線上線下打通的精品超市，以打造“生鮮+餐飲+超市”的的全新業(yè)態(tài)和模式。與阿里的盒馬鮮生類似，蘇寧的蘇鮮生超市也提供3公里范圍內(nèi)半小時(shí)閃送服務(wù)。

對(duì)于未來(lái)發(fā)展規(guī)劃，蘇寧云商副董事長(zhǎng)孫為民近期公開表示，2018年蘇鮮生精品超市將新開50家線下門店，2020年累計(jì)達(dá)到306家店，覆蓋全國(guó)各大重點(diǎn)城市。

混戰(zhàn)中的其他

第一，天虹“sp@ce”： 天虹首家獨(dú)立超市——sp@ce石巖店于2017年12月22日上午在深圳開業(yè)，該店的開業(yè)，開創(chuàng)了天虹超市業(yè)態(tài)獨(dú)立拓展以及快速開店標(biāo)準(zhǔn)化的兩個(gè)重要里程碑。同時(shí)也是天虹打造的第八家sp@ce生活超市。從2017年初確定獨(dú)立開店拓展戰(zhàn)略，天虹sp@ce已然開啟了全國(guó)拓展步伐，計(jì)劃未來(lái)三年內(nèi)將開設(shè)100-150家天虹sp@ce(含現(xiàn)有門店改造);

第二，復(fù)華旗下“地球港”：復(fù)華商業(yè)旗下“地球港”在北京已開三家門店，瞄準(zhǔn)一線、二線城市，2018年能在全國(guó)8-10個(gè)城市開出30-40家門店。目前，“地球港”已經(jīng)在國(guó)內(nèi)有10家門店物業(yè)的儲(chǔ)備;

第三， 美團(tuán)“掌魚生鮮”：美團(tuán)點(diǎn)評(píng)首家線下生鮮超市掌魚生鮮于7月19日在北京的望京博泰國(guó)際商業(yè)廣場(chǎng)開業(yè);

第四， 百聯(lián)“RISO”： 百聯(lián)集團(tuán)也于2017年7月開出了它的第一家新零售發(fā)現(xiàn)店——RISO，主打“輕食有味”，位于上海陸家嘴商圈的“超市+餐飲+書店+音樂(lè)”綜合體;

第五， 新華都“海物會(huì)”：是由新華都和福建餐飲品牌攬季合資組建的將餐飲與商超模式相結(jié)合的全新業(yè)態(tài)，總面積達(dá)5000平方米。與盒馬鮮生和超級(jí)物種的“超市+餐飲”模式不同，海物會(huì)以海鮮集市、美食集市為出發(fā)點(diǎn)，把海鮮餐飲作為經(jīng)營(yíng)的重頭戲。在店內(nèi)提供超過(guò)150種的海鮮，主打粵菜、閩菜、川湘菜、日料及各類廣式茶點(diǎn)。

第六， 步步高“鮮食演義”：步步高新零售業(yè)態(tài)——“鮮食演義”，開放式廚房現(xiàn)場(chǎng)加工新鮮食材，海鮮來(lái)自國(guó)外直采。鮮食演義的核心競(jìng)爭(zhēng)力是打造線上線下全時(shí)段的立體消費(fèi)模式， 線下為超市版實(shí)體廚房，新鮮食材現(xiàn)場(chǎng)加工，注重體驗(yàn)感、功能性;線上配送起助力作用，云猴精選APP中有3000種商品，實(shí)現(xiàn)周邊3公里90分鐘送貨上門。

第七， 大潤(rùn)發(fā)優(yōu)鮮：大潤(rùn)發(fā)優(yōu)鮮”(原“飛牛優(yōu)鮮”)于2017年7月7日在大潤(rùn)發(fā)楊浦店上線，通過(guò)“大潤(rùn)發(fā)優(yōu)鮮APP”和線下門店為顧客提供優(yōu)質(zhì)商品，顧客在線購(gòu)買，1小時(shí)左右就能收到商品。

第八， 世紀(jì)聯(lián)華鯨選：世紀(jì)聯(lián)華醞釀了許久的新零售業(yè)態(tài)鯨選未來(lái)店也在2017年8月15日正式面世，這家2萬(wàn)平米的大賣場(chǎng)定位為面向年輕人的一站式消費(fèi)綜合業(yè)態(tài)，是一個(gè)融合黑科技、美食娛樂(lè)、次世代購(gòu)物于一體的，線下體驗(yàn)線上服務(wù)的體驗(yàn)式新零售實(shí)體店。鯨選未來(lái)店在門店內(nèi)部將智能新科技、全球新鮮美食、潮人娛樂(lè)和精品居家等板塊以精品館的形式布局。

從零售到新零售，多的不僅是一個(gè)“新”字，而是多了新的銷售場(chǎng)景、新的商家與消費(fèi)者關(guān)系、新的供應(yīng)鏈流程，產(chǎn)業(yè)帶來(lái)變革的同時(shí)，消費(fèi)者也將從新零售中獲益，享受更高效的服務(wù)、更優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品，關(guān)注效率和消費(fèi)者體驗(yàn)的商家，才能真正乘著新零售的東風(fēng)盡情翱翔。

盡管過(guò)去兩年，大量生鮮電商轉(zhuǎn)型、倒閉、被并購(gòu)，但是阿里、蘇寧、京東等巨頭入局，不斷加碼供應(yīng)鏈及物流等基礎(chǔ)建設(shè)投資，并帶來(lái)了一系列創(chuàng)新模式。以阿里的盒馬鮮生、京東的7FRESH等為代表的“超市+餐飲”經(jīng)營(yíng)模式，進(jìn)一步推動(dòng)了線上與線下的融合。

在這種經(jīng)營(yíng)方式下，生鮮電商實(shí)現(xiàn)了店倉(cāng)一體和商超配送模式，不僅可以方便用戶的體驗(yàn)、購(gòu)買，還可以作為倉(cāng)儲(chǔ)區(qū)進(jìn)行配送，配送時(shí)長(zhǎng)最快可縮短至30分鐘。這在很大程度上優(yōu)化了生鮮電商中的最大痛點(diǎn)——倉(cāng)儲(chǔ)物流。

除了交付端的體驗(yàn)優(yōu)化，線上線下的高度融合還能通過(guò)大數(shù)據(jù)分析消費(fèi)者的購(gòu)物偏好，指導(dǎo)商家進(jìn)行精準(zhǔn)營(yíng)銷，這對(duì)擴(kuò)大SKU、降低損耗、提高單店效率頗有幫助。

據(jù)《2018年中國(guó)生鮮電商行業(yè)消費(fèi)洞察報(bào)告》顯示，隨著巨頭在新零售方面的持續(xù)加碼，生鮮電商正在重振活力。 整個(gè)2017年，生鮮電商用戶規(guī)模在實(shí)現(xiàn)了超過(guò)200%的高增長(zhǎng)，位列電商各細(xì)分領(lǐng)域之首，成為年度最引人注目的黑馬。市場(chǎng)交易規(guī)模達(dá)到1391.3億元，同比增長(zhǎng)59.7%。其中綜合電商平臺(tái)成為網(wǎng)購(gòu)生鮮最常用的渠道，86.1%的用戶表示經(jīng)常在綜合電商平臺(tái)購(gòu)買生鮮食品。

唯一美中不足的就是新零售模式資產(chǎn)太重，擴(kuò)張?zhí)迷诰揞^與傳統(tǒng)商超、社區(qū)生鮮的合作才剛剛開始，無(wú)人零售正在試水。新零售的大帆剛剛揚(yáng)起，生鮮電商還有更多的可能性。誰(shuí)會(huì)在這場(chǎng)“新零售的革命”中勝出還是個(gè)未知數(shù)，這條路徑是不是商超業(yè)態(tài)的最終歸宿也還難下定論，讓我們拭目以待吧。