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再見(jiàn),家樂(lè)福!
商業(yè)智囊團(tuán) 2018-08-06 11:06:30

7月24日,家樂(lè)福發(fā)布公告稱(chēng):家樂(lè)福與騰訊和永輝簽署了一份對(duì)家樂(lè)福中國(guó)潛在投資意向的條款清單,同時(shí),法國(guó)也總部宣布將裁員2400人,將經(jīng)營(yíng)中心轉(zhuǎn)向電子商務(wù)和有機(jī)產(chǎn)品。

這個(gè)消息的意義是,一直懸而未決的家樂(lè)福中國(guó)終于成功“賣(mài)身”給騰訊了。

早晚要賣(mài)掉的家樂(lè)福

家樂(lè)福中國(guó)想賣(mài),可能是中國(guó)零售業(yè)多年來(lái)的公開(kāi)秘密。

1995年是家樂(lè)福成立的第36年,這一年,中國(guó)大陸的第一家家樂(lè)福正式開(kāi)業(yè)。

23年的時(shí)間里,家樂(lè)福不是沒(méi)有輝煌過(guò):

短短幾年時(shí)間,就在上海、北京、江蘇、廣東,以及四川、云南等地建立了自己的根據(jù)地,2006年,家樂(lè)福在中國(guó)門(mén)店數(shù)就突破100家,而且每到一處,都相當(dāng)火爆。

這一時(shí)期的家樂(lè)福外來(lái)的和尚會(huì)念經(jīng),學(xué)習(xí)家樂(lè)福模式,挖角家樂(lè)福人才是中國(guó)本土零售行業(yè)的企業(yè)家們樂(lè)此不疲的事情。

當(dāng)時(shí)的中國(guó)本土零售行業(yè)還在新生發(fā)展期,像家樂(lè)福這樣已經(jīng)成熟的零上賣(mài)場(chǎng)在中國(guó)基本是躺贏的狀態(tài)。廣闊的熱土,長(zhǎng)期領(lǐng)先的狀態(tài),讓家樂(lè)福感到非常舒適,漸漸地也不在熱衷于與改變和優(yōu)化了。

一直順風(fēng)順?biāo)覙?lè)福在2008年北京奧運(yùn)的時(shí)候,第一次遭到了重大的打擊。

當(dāng)時(shí)舉世矚目的北京奧運(yùn)圣火傳遞在法國(guó)巴黎遭遇了不公平待遇,中法關(guān)系一度墜入冰點(diǎn)。盡管官方一再聲明,家樂(lè)福是一家友好中國(guó)企業(yè),但家樂(lè)福中國(guó)還是因?yàn)檫@場(chǎng)風(fēng)波而陷入漩渦。

然而這僅僅是個(gè)開(kāi)端,此后的家樂(lè)福就和多米諾骨牌一樣,一直在倒退。

2009年,家樂(lè)福中國(guó)在華大賣(mài)場(chǎng)領(lǐng)導(dǎo)者地位,被來(lái)自曾經(jīng)以其為師的大潤(rùn)發(fā)超過(guò)。很快,家樂(lè)福在華門(mén)店數(shù),也被長(zhǎng)達(dá)半世紀(jì)的最大競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手沃爾瑪超過(guò)。

此后的每一年,家樂(lè)福中國(guó)的業(yè)績(jī)和利潤(rùn)都在倒退,每年以超過(guò)10%左右的幅度下跌。直到去年,這個(gè)狀況依然沒(méi)有絲毫好轉(zhuǎn)的跡象。

泥潭深陷的家樂(lè)福中國(guó)要賣(mài)掉,這只是早晚的事情。

家樂(lè)福為什么要賣(mài)

為了自救,家樂(lè)福不是沒(méi)有掙扎求生過(guò),但都沒(méi)有收到預(yù)期的效果。

首先,是在和電商的反擊戰(zhàn)中失利。

2013年,家樂(lè)福中國(guó)建立了電商“家樂(lè)福網(wǎng)上商城”,聚焦送貨上門(mén),因?yàn)樗麄冋J(rèn)為,業(yè)績(jī)下滑不過(guò)是因?yàn)楝F(xiàn)在的消費(fèi)者太懶了,只要能送貨上門(mén),憑借家樂(lè)福多年的口碑勢(shì)能,勝利可期。

并且,家樂(lè)福送貨實(shí)在太慢了,北京地區(qū)最快能次日送達(dá),上海極少數(shù)區(qū)域能夠享受3小時(shí)急速送達(dá)服務(wù)。而且,用戶(hù)需購(gòu)買(mǎi)129元才享受包郵,這與88元包郵的天貓超市和99元包郵的京東超市相比,時(shí)間價(jià)格都已經(jīng)輸了。

其次,鏈接外賣(mài)平臺(tái)的杯水車(chē)薪。

在大眾點(diǎn)評(píng)、美團(tuán)、百度外賣(mài)炮火連天的時(shí)候,其中也可以見(jiàn)到家樂(lè)福的身影。但比起其他大佬,家樂(lè)福的身影顯得格外瘦小,這些平臺(tái)雖然可以每天為門(mén)店帶來(lái)幾百的訂單,但這對(duì)于年?duì)I業(yè)額上億的大賣(mài)場(chǎng)只是杯水車(chē)薪、聊勝于無(wú)。

再者,家樂(lè)福也曾試圖搶過(guò)便利店的飯碗。

2015年的時(shí)候,家樂(lè)福首先在上海推出 “Easy家樂(lè)福”便利店,用自己大賣(mài)場(chǎng)的地價(jià)成本優(yōu)勢(shì),搶占社區(qū)便利店生意。然而,從開(kāi)出首家店到現(xiàn)在,“家樂(lè)福 Easy” 只有30家店。

甚至,家樂(lè)福還試圖調(diào)整自己的業(yè)態(tài)比。從2017年開(kāi)始,凡是所有新開(kāi)的門(mén)店,全部縮小自營(yíng)賣(mài)場(chǎng),同時(shí)擴(kuò)大體驗(yàn)性業(yè)態(tài)占比,想要留住客戶(hù)。這個(gè)方案去年實(shí)行了一年,依然沒(méi)能阻止家樂(lè)福中國(guó)的頹勢(shì)。

自身的突圍沒(méi)有成功,新晉的競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手卻越來(lái)越強(qiáng)大。

曾經(jīng)的小弟大潤(rùn)發(fā)起來(lái)了,電商的沖擊更是強(qiáng)勁。去年,天貓“雙十一”全球狂歡節(jié)全天交易額達(dá)1682億元,這是家樂(lè)福全球市場(chǎng)幾乎一個(gè)月的銷(xiāo)售額。

此外,家樂(lè)福的品牌大打折扣。員工消極怠工、產(chǎn)品價(jià)格偏高、與供應(yīng)商關(guān)系僵化、供貨不足……這些不可能在全球知名供應(yīng)商身上出現(xiàn)的負(fù)面,家樂(lè)福全有了。

最后,心力交瘁的法國(guó)總部,只好收縮海外業(yè)務(wù),聚焦歐洲本土市場(chǎng)。

面臨同樣困境的是家樂(lè)福的老對(duì)手沃爾瑪,他們?cè)谥袊?guó)的命運(yùn)幾乎是一個(gè)模板復(fù)刻出來(lái)的。

所有戰(zhàn)爭(zhēng),最后都是騰訊、阿里的主場(chǎng)

之前,懸而未決但早晚要賣(mài)的家樂(lè)福中國(guó)一直有傳聞?wù)f最會(huì)會(huì)“身”歸阿里,直到,這個(gè)消息的前兩天,還有媒體報(bào)道說(shuō)買(mǎi)方是歐尚、阿里巴巴。

但顯然,家樂(lè)福加入了“反阿里聯(lián)盟” ,牽手騰訊。

有人笑談,所有的戰(zhàn)爭(zhēng),到最后都是騰訊、阿里的主場(chǎng)。

畢竟在15天前,大潤(rùn)發(fā)剛剛和阿里巴巴完成股權(quán)交割,宣布成為阿里線下零售布局矩陣中的一員,沃爾瑪也在2016年早早牽手京東,騰訊顯然不可能放過(guò)這個(gè)碩果僅存的大賣(mài)場(chǎng)。

家樂(lè)福會(huì)選擇騰訊,其實(shí)早有端倪。2015年4月,家樂(lè)福和騰訊就有過(guò)合作,在其中國(guó)分公司旗下店鋪全面普及移動(dòng)支付技術(shù)。

這一次,騰訊將進(jìn)一步在家樂(lè)福生態(tài)系統(tǒng)中推廣微信、微信支付、云計(jì)算等其他服務(wù),并在自身社交平臺(tái)上發(fā)展配套的零售服務(wù)。源源不斷的都是線上流量啊!顯然,騰訊對(duì)家樂(lè)福來(lái)說(shuō),非常的適合。

去年,在中國(guó)傳統(tǒng)零售行業(yè)大動(dòng)作頻發(fā),轟轟烈烈的“新零售”來(lái)了,今年,每個(gè)傳統(tǒng)的超商都必然會(huì)面對(duì)電商重塑線下市場(chǎng)的殘酷現(xiàn)實(shí)。

隨著家樂(lè)福與騰訊的合作,全國(guó)性零售商超企業(yè)已經(jīng)基本完成站隊(duì)。高鑫零售、百聯(lián)、三江購(gòu)物、新華都等企業(yè)歸于阿里“新零售”陣營(yíng),沃爾瑪、永輝、武商聯(lián)成為騰訊的盟友。

戰(zhàn)場(chǎng)布局已定,結(jié)果如何,遲早會(huì)見(jiàn)分曉。

延伸閱讀:新零售怎么“干”掉傳統(tǒng)店?看完這篇你就全明白了!

最近,朋友圈流行這樣一個(gè)貼子,標(biāo)題叫:“滅你,與你無(wú)關(guān)!”

“快到年底了,走在街上,看著川流不息的人群,小偷哭了!無(wú)現(xiàn)金的生活,讓他無(wú)從下手,現(xiàn)在幾乎人人都不帶現(xiàn)金出門(mén),一切都靠手機(jī)支付,連買(mǎi)菜都不用現(xiàn)金,而且連手機(jī)也很難偷,走路吃飯都在看,時(shí)刻不離手。

一個(gè)存在了幾千年的職業(yè)——扒手,就這么被毀了。

新模式創(chuàng)造新生活,再不接受新事物,只能被淘汰出局!干掉扒手的,不是警察,是微信和支付寶。

很不幸,馬校長(zhǎng)他們又在搞“新零售”了。

新零售想要干掉的就是傳統(tǒng)店面!

新零售是個(gè)什么鬼?

2017年是新零售的元年,我們看到了很多新零售的形式。例如:以盒馬為代表的是一個(gè)“大超市+海鮮水果市場(chǎng)+餐飲店“的O2O新物種;無(wú)人超市、無(wú)人便利店,是沒(méi)有收銀員的大房子、小盒子,顧客自取商品自己付款;無(wú)人值守貨架,是辦公室人群只需要走最后10米就能買(mǎi)東西的便利店。

這些新零售的形式五花八門(mén),靠譜不靠譜眾說(shuō)紛紜,但它們要么是阿里、騰訊這樣的巨頭企業(yè)重金進(jìn)入,要么動(dòng)輒拿到幾十億元風(fēng)險(xiǎn)投資。無(wú)論最終哪一種最先成功,“新零售”已經(jīng)成為零售業(yè)態(tài)發(fā)展的必然趨勢(shì)。

零售的“形”很多,“神”為何?

總結(jié)來(lái)說(shuō),無(wú)論何種形式的新零售,都有這樣的共同點(diǎn):它們所有的銷(xiāo)售都是線上,同時(shí)又所有的銷(xiāo)售都通過(guò)線下店面完成服務(wù)。它們無(wú)一不是“三化“管理:線上化、連鎖化、數(shù)據(jù)化(無(wú)人化)。

可以預(yù)測(cè),當(dāng)前大量的傳統(tǒng)店面將逐步進(jìn)入一個(gè)困境:成本更高,顧客更少,直至“企業(yè)死亡”。因?yàn)镺2O(線上線下一體化)與連鎖化(銷(xiāo)售終端品牌化),已是社會(huì)發(fā)展不可抯擋的實(shí)事,這一點(diǎn)上,傳統(tǒng)店面不要抱有任何幻想。

過(guò)去的五年中,傳統(tǒng)店面減少了20%。這種減少很快即將進(jìn)入“快車(chē)道”,因?yàn)樾铝闶蹃?lái)了!

新零售如何“干”掉傳統(tǒng)店面?

1、用線上流量搶走客戶(hù)——網(wǎng)上購(gòu)物用各種促銷(xiāo)刺激大眾,線上下單正逐步成為所有人的購(gòu)買(mǎi)習(xí)慣,這種慣性正在一點(diǎn)一點(diǎn)地把線下的消費(fèi)者“侵蝕”掉。

2、用線下便利搶走客戶(hù)——新零售在社區(qū)、在辦公室、在車(chē)上,他讓客戶(hù)“不動(dòng)嘴不動(dòng)腿”,讓距離短到極致,最大化滿(mǎn)足了消費(fèi)者的“懶”。

3、用客戶(hù)管控?fù)屪呖蛻?hù)——基于全數(shù)據(jù)化的管理,新零售“最知客戶(hù)心”,你喜歡什么,你什么時(shí)候需要,它全知道。極度個(gè)性化的客情,把客戶(hù)緊緊地粘住再也不到傳統(tǒng)店里去了。

4、用更低成本搶走客戶(hù)——新零售連鎖化特征,供應(yīng)鏈、物流、運(yùn)營(yíng)全部高度集約化。上游企業(yè)給政策,價(jià)格能低到你已經(jīng)虧本,他還能賺錢(qián)。

5、用強(qiáng)大品牌搶走客戶(hù)——消費(fèi)者的品牌意識(shí)越來(lái)越強(qiáng),店面的信任成本越來(lái)越高。最終,新零售用連鎖品牌為品質(zhì)背書(shū),最終傳統(tǒng)店面只能賣(mài)掉不賺錢(qián)“大陸貨”產(chǎn)品。

6、用信息程度搶走利潤(rùn)——新零售高度信息化指導(dǎo)產(chǎn)品優(yōu)化,店面無(wú)庫(kù)存也實(shí)現(xiàn)銷(xiāo)售共享,而個(gè)體傳統(tǒng)店面就向海洋里的小舟和孤島。

7、用更強(qiáng)資源搶走利潤(rùn)——基于大規(guī)模大品牌,能直接培育市場(chǎng),打造暢銷(xiāo)的獨(dú)家產(chǎn)品,銷(xiāo)售數(shù)據(jù)化為資金方提供信用評(píng)估的依據(jù),大資本、低成本支持。

新零售所用的“招數(shù)”,可能是傳統(tǒng)店面聞所未聞的,甚至是眼看著一天天被淘汰卻無(wú)法還擊、無(wú)能為力。

僅上面這7招,傳統(tǒng)店面在新零售面前,就是“完敗”,必定會(huì)被社會(huì)淘汰。

新零售來(lái)襲,傳統(tǒng)店面如何應(yīng)對(duì)與自救?

傳統(tǒng)店面難度真的只能是要么“等”死,要么“找”死嗎?

給你的答案是:

首先,接受新事物、順應(yīng)趨勢(shì),觀念與思維能打開(kāi),否則說(shuō)啥也無(wú)用,這叫“不等死”;

其次,作為小個(gè)體,只能讓別人花錢(qián)帶你玩,聯(lián)合走來(lái)抱團(tuán),讓“羊”變“狼”,這叫“不找死”;

最后,發(fā)揮獨(dú)有優(yōu)勢(shì),揚(yáng)長(zhǎng)避短。新零售有的,你全有,新零售沒(méi)有的,你也有。

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