好吃但又黏手的米花糖、有趣的自制甩炮和煙花、盼星星盼月亮得到的一件新衣……這或許是一些年長的南寧人腦海中對于過年的記憶。過去南寧的年怎么過？有哪些特別的講究和習(xí)俗？春節(jié)即將來臨，記者采訪了幾位老南寧，聽他們講講記憶中屬于南寧的年味和過節(jié)趣事，帶我們回味那些年的春節(jié)。

做件新衣是孩子過年的期盼

60多歲的杜啟寧是土生土長的老南寧。他說，上世紀50年代的物質(zhì)遠沒有現(xiàn)在那么豐富，早餐的綠豆糯米飯團2分錢，一碗米粉4分錢。“平時沒什么油水，就盼著過年吃得豐富些”。對于上小學(xué)時的杜啟寧來講，過年是一年最熱切的期盼。

杜啟寧清楚地記得，家里的大人會提前一個月給孩子們準備新衣。那時他上小學(xué)，平時連雙鞋都沒有，打赤腳走路上學(xué)，冬天地面太冷，起床后先在屋子里跑步打轉(zhuǎn)，把腳跑得暖和了，才出門上學(xué)。因此到了過年的時候，他和其他孩子一樣特別渴望新衣和新鞋。

能做新衣、新褲的，都是比較好的家庭。一般家庭就只能給孩子做一件新上衣，或者一條新褲子，即便是這樣，孩子們已經(jīng)很滿足。提前做好的新衣還舍不得穿，疊好放在衣柜里，等到大年初一再拿出來穿。

討到2毛錢利市已樂開花

那個年代的孩子過年最喜歡的事情還有討利市。正月初一清晨，兒時的杜啟寧一骨碌爬起來后，連臉都顧不上洗，就急著跟父母去長輩家拜年。“那時利市大多都是5分錢，偶爾拿到2毛錢的利市，已經(jīng)笑得牙都掉了。”杜啟寧回憶說。

男孩子們拆開利市，馬上去買鞭炮。有一次，杜啟寧得了一個兩塊錢的大利市，興奮不已的他一下子買了10天的鞭炮來玩。鞭炮還舍不得成串點完，便將鞭炮拆成單個分開點燃，又可以玩上好一陣子。膽子小一點的女孩子，將一個鞭炮對折露出火藥，當作煙花來點，男孩子則自制甩炮，往地上一甩便炸響。杜啟寧比較調(diào)皮，拿著一個甩炮蹲守在公廁門口，有人出來就甩出去，這個調(diào)皮的舉動，讓他常受到長輩的責罵。

這些頗有童趣的畫面至今還不時在杜啟寧的腦海中浮現(xiàn)。“那時很期待過年，晚上聽見炮響，心里就激動。哪像現(xiàn)在，聽到放炮聲音還覺得是噪音。”杜啟寧說，正月初三過后，爆竹聲稀落一點，心里便有些失落，擔心年很快就過完了，希望這個年能再過得長一點。

人民路曾是熱鬧花燈一條街

老南寧過年的去處并不多，過去沒有那么多高樓，大都居住在平房里，過年街坊鄰里都出來一起玩，街上很是熱鬧。杜啟寧記得，正月初一的時候，很多人自發(fā)上街游行，有舞獅、舞龍隊伍，還有扮成“八仙過海”造型的踩高蹺隊伍，甚至一些劇團也拿著八音鑼鼓等樂器上街表演。

從正月初八開始，家里的長輩就開始給孩子們準備正月十五上街用的花燈。用砂紙捻成條，竹子劈成條狀，就制作出各種樣式的花燈，到了正月十五那晚，大家拿著花燈去游街。杜啟寧清楚地記得，當時人民路到現(xiàn)在的和平商場一帶，是有名的“花燈一條街”，過年時非常熱鬧。小孩子們拿著用紙扎成孫悟空、觀音等形象的花燈上街游玩，手中的花燈雖然很簡陋，但是心中無比的滿足與開心。

上世紀80年代，20出頭的莫桂芝在桃源市場經(jīng)營豬肉攤，生意人自然特別注重好彩頭。她印象最深的街道上的過年活動是“采青”，臨近春節(jié)時，舞獅隊就會提前接到很多門店的邀請。正月初一，這些門店事先用線綁上一把生菜、蒜苗和芹菜，寓意著“勤儉生財”，和一個大利市一起高高掛在店門口，等待舞獅隊前來。門前聚集越多市民來看舞獅隊表演，店主就越高興。

過年必備糯米餅等傳統(tǒng)食品

82歲的老南寧甘少群的手藝至今讓兒孫們津津樂道。甘少群說，上世紀90年代后，過年的餐桌才更加豐富，她過年也更加忙碌了。前來拜年的孫子、孫女們一進家門，便急著沖向廚房和餐桌，尋找她提前準備的過年零嘴。

糯米餅就是其中一道過年必備零食。臨近春節(jié)的時候，甘少群將糯米炒熟后，拿去用石磨碾碎，加糖水滲透，然后將糯米粉團放進有花紋的模具中壓平，最后再往桌子上輕輕一磕，一個漂亮的糯米餅就從模具中掉了出來。做好的糯米餅只需放入鍋中蒸幾分鐘即可食用，后來直接用機器碾磨的糯米粉來做糯米餅，工序更簡單了。到現(xiàn)在，甘少群已經(jīng)不自己做糯米餅，想吃就到街上買了吃。家里的糯米餅?zāi)ゾ?，成了孫輩們的一個回憶。

除了打糯米餅，甘少群過年還做米花糖，用來招待客人。將黃糖或者白糖放入鍋中融化，然后將炒好的糯米放入拌勻，壓緊成為長方形，待糖放涼冷卻后，便可切成小塊食用?，F(xiàn)在過年，南寧人已經(jīng)很少自己做糯米餅和米花糖，這些傳統(tǒng)食品的傳統(tǒng)制作方法，只能留存在記憶中。