日前，記者從國家市場(chǎng)監(jiān)管總局官網(wǎng)獲悉，多美滋、貝因美、圣元、三元等5家嬰兒奶粉企業(yè)的生產(chǎn)工廠被公開通報(bào)，通報(bào)稱這幾家企業(yè)工廠在生產(chǎn)許可條件保持、食品安全管理制度落實(shí)等方面存在缺陷。

三元乳業(yè)的唐山工廠和河北工廠均被點(diǎn)名通報(bào)，其中唐山三元食品有限公司的部分記錄信息不一致或缺少，同時(shí)該公司對(duì)《奶粉紙盒標(biāo)準(zhǔn)》文件的修訂，未按其內(nèi)部文件的管理制度規(guī)定的程序要求進(jìn)行。河北三元工廠存在的缺陷較多，包括部分食品安全管理制度落實(shí)不到位、個(gè)別項(xiàng)目檢驗(yàn)?zāi)芰Σ蛔?、個(gè)別設(shè)備未持續(xù)保持生產(chǎn)許可條件。通報(bào)還指出此工廠的查恩貝益嬰兒配方乳粉檢驗(yàn)報(bào)告中錫項(xiàng)目檢驗(yàn)原始記錄中記錄的樣品質(zhì)量及錫標(biāo)準(zhǔn)系列濃度范圍與國家相關(guān)規(guī)定不符，且未能提供偏離食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)方法的比對(duì)報(bào)告。

多美滋乳業(yè)被發(fā)現(xiàn)個(gè)別設(shè)施未持續(xù)保持生產(chǎn)許可條件，具體表現(xiàn)為進(jìn)入清潔作業(yè)區(qū)的風(fēng)淋室出風(fēng)口、三樓混合器間上方的部分管線以及配料間樓梯等處有粉塵，未及時(shí)清潔。此外，部分食品安全管理制度也未落實(shí)到位，空氣過濾系統(tǒng)的主進(jìn)風(fēng)系統(tǒng)現(xiàn)場(chǎng)檢查被發(fā)現(xiàn)壓差計(jì)發(fā)生故障、按照清潔作業(yè)區(qū)管理的混合器間未設(shè)置沉降菌采樣點(diǎn)、未能提供與清潔作業(yè)區(qū)沉降菌檢驗(yàn)報(bào)告相關(guān)的檢驗(yàn)原始記錄，不符合國家相關(guān)規(guī)定。

圣元營養(yǎng)食品有限公司則發(fā)現(xiàn)在食品安全管理制度落實(shí)方面存在缺陷，一是沒有如實(shí)記錄食品原料、食品相關(guān)產(chǎn)品數(shù)量，生產(chǎn)日期為2017年11月11日的高油乳清粉(羊B)和生產(chǎn)日期為2018年3月4日、2018年3月5日的900g聽裝外圈涂藍(lán)底蓋的出入庫記錄中，未記錄進(jìn)貨檢驗(yàn)時(shí)抽檢樣品的數(shù)量。二是沒有按規(guī)定將用于清潔和消毒的設(shè)備、用具應(yīng)放置在專用場(chǎng)所妥善保管。檢查工作組發(fā)現(xiàn)其工廠內(nèi)，包材暫存間(清潔作業(yè)區(qū))內(nèi)存放消毒用不銹鋼桶(酒精，75%)及工具柜。

通報(bào)還指出，黑龍江貝因美乳業(yè)采購的DHA藻油粉品種類別為其他食品，與公司提供的有關(guān)材料要求不一致。天津伊利乳業(yè)一臺(tái)生化培養(yǎng)箱未按照設(shè)備測(cè)試證書的偏差數(shù)值進(jìn)行溫度糾偏，實(shí)際控制溫度比規(guī)定值低0.3℃。

對(duì)于此次被通報(bào)的上述企業(yè)工廠，國家市場(chǎng)監(jiān)督管理總局表示，已經(jīng)將在檢查過程中發(fā)現(xiàn)的問題反饋到工廠所在地的食品藥品監(jiān)督管理部門，當(dāng)?shù)厥乘幈O(jiān)部門已要求上述公司整改。通報(bào)中要求，上述被查出有缺陷的公司在完成整改后，須向當(dāng)?shù)厥乘幈O(jiān)部門提出驗(yàn)收申請(qǐng)，當(dāng)?shù)厥乘幈O(jiān)局的驗(yàn)收情況以適當(dāng)方式向社會(huì)公布。